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夏季燒烤必備的8款食材

未知 2019-06-08 14:04

夏季到了,很多人都會在家自己燒烤,那么你知道燒烤要準備哪些食材呢?下面一起來看看吧。

夏季正是吃燒烤的好季節,涼風吹著,三五好友一起把酒言歡是不是很愜意呢?但是外面吃燒烤太不干凈,所以自己在家吃比較好,那么自己在家吃燒烤要準備哪些食材呢?

夏季燒烤必備的8款食材

烤羊肉串

烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了,也是必吃的經典款,不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的,正宗的很難吃到了。

烤雞翅

經過腌制的雞翅,也是燒烤上面常見的小吃,適合喜歡吃雞肉的朋友,你也可以要一些烤雞爪,別有一番風味。

烤魷魚

魷魚既可以做鐵板的也可以烤著吃,只要去腥味得當,都是口感不錯的,一般來說,燒烤的魷魚要熱吃,冷著吃就容易發硬,口感不好。

烤茄子

烤茄子絕對是燒烤小吃經典中的經典,將茄子片開,用鐵網壓扁,撒上各種調料,蒜蓉開始烤制,味道出奇的鮮美。

烤香菇

烤香菇是燒烤中口味比較清淡的,適合喜歡吃素食清淡的人,吃了對皮膚也比較好,也不會很油膩,不容易發胖的。

烤大蒜

重口味的人一定喜歡吃烤大蒜,大蒜雖然沖鼻,但自有一種燒烤過后的蒜香味,百吃不膩,吃了還想吃。

烤扇貝

這算是小海鮮的一種,價格也比較貴一點,一般都是放蒜蓉,很多在店家會用冷凍扇貝肉放在扇貝殼上冒充新鮮扇貝,值得注意提防。

烤平菇

平菇很容易入味,比香菇金針菇味道要重一些,咀嚼的時候也比較有質感,不會特別的爛,符合大多數人的口味。

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